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白子付きとらふぐフルコース『玄也玄』が誕生！


とらふぐ三昧『熟成とらふぐ 玄也玄コース』

【白いダイヤモンド】と称されるふぐの中でも最も希少で高価な部位であるある「とらふぐの白子」
その名に恥じぬ、他では味わえない濃厚でなめらかな舌触りが特徴。
贅沢クリーミーな口溶けを、是非ご堪能下さいませ。

コースは全9品。
刺身、揚げ、焼き、鍋、雑炊・・・・とらふぐを余すところなく存分に楽しんで頂けるコースとなっております。


※【店舗限定】での販売となります。
※販売店舗：浅草、上野、銀座新橋、池袋、新宿三丁目、法善寺総本店、心斎橋、本町、大阪梅田東通、大阪北新地、京都祇園、京都四条


コース内容


熟成とらふぐ 玄也玄コース【全9品】10,500円(税込)
付き出し（湯引き） / ふぐ刺し（てっさ） / ふぐ唐揚げ / 焼きふぐ / 純金鍋コラーゲン / 白子（焼き または 鍋） / てっちり（ふぐちり鍋） / 雑炊 / デザート




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