※てっさ含む対象コースが1,271円（税込）引きとなります。
玄品では、ふぐの王様と呼ばれる高価なとらふぐを、
専門店の強みを活かし
「ふぐをもっと身近に、美味しさをもっと多くの方に知って頂きたい」という想いのもと、
コースのてっさを1皿"29円"にてご提供。
玄品のてっさは通常の薄造りではなく厚切りにすることで、
弾力のある歯ごたえと、
口の中いっぱいに広がる旨みが人気の秘密。
旬の美味しさをそのままに
ふぐの王様「とらふぐ」
のみを使用
豊かな風味と旨味、引き締まった
身の食感がそのまま舌に届くように、
料理人が丹精込めて調理します。
ふぐ専門店ならではの鮮度と
職人技で、食材本来の美味しさを
存分にご堪能ください。
一級食材を味わい尽くす
数ミリにこだわる、
てっさの厚み(ふぐ刺し)
とらふぐの引き締まった艶やかな身を
最高の状態で召し上がっていただくために、
歯ごたえと旨味が調和する厚さに引くのが玄品流。
弾力のある歯ごたえを
お楽しみください。
淡白でクセのない味わいにオリジナルポン酢が からみ、噛むほどに、旨味が口に広がります。
てっちりでふぐの
(ふぐちり鍋) 真味を堪能
とらふぐのぶつ切りと季節の野菜に
たっぷりの出汁を注いでいただくてっちりは、
シンプルだからこそ食材の真味を愉しめる逸品。
〆は、食材の旨味が凝縮された出汁で雑炊を。
最後の一滴まで、滋味が体にじんわり染み込みます。
～てっちりを引き立てる、
こだわりの食材～(ふぐちり鍋)
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旨味たっぷりの出汁
ふぐの風味を最大限に生かす、
鰹と昆布の旨味を凝縮した
お出汁を使用しています。 -
季節の野菜
香り豊かな春菊(菊菜)や
しいたけなどの旬野菜も
たっぷり。
奥深い味を生み出します。 -
風味を増す薬味
香りが良くクセのない小ネギが、ふぐの淡白な味わいをより一層引き立てます。
やみつきになる
自慢の唐揚げ
やみつきになる
自慢の唐揚げ
ふぐ愛好家をもやみつきにさせる、玄品自慢の唐揚げ。
衣はサクサクに、身はふっくらと仕上げました。
一口噛むと、とらふぐの旨味がじゅわっと染み出して、瞬く間に口いっぱいに広がります。
ビールや日本酒との相性も抜群です。
濃厚を味わう白子二種
濃厚を味わう白子二種
新鮮でプリッとした弾力のあるふぐの白子を、
香ばしい焼白子と、鍋で愉しむ鍋白子でどうぞ。
口に入れた瞬間に広がる豊かな風味、
濃厚な味わいと滑らかな舌触りは格別です。
大切な人に、
美味しい笑顔を
ご家族とのお食事やご友人、お仕事仲間との
宴会など、さまざまなシーンを彩るふぐ料理の数々。
いつもより少し贅沢な味わいと美味しいお酒で、
思わず笑顔がこぼれる至福のひとときを。
あたたかな照明と
広々とした和モダンの空間。
落ち着いた雰囲気のお席で、
ゆったりとお過ごし下さい。
一席一席に心を込めて最高のおもてなしを
ご予約限定絶品てっさ 至福の「29円」
対象コースのご案内(ふぐ刺し)
各コースの『てっさを29円』でご提供
てっさを含む下記対象コースが1,271円（税込）引きとなります。
2月9日〜2月12日迄の期間限定
(コース料理ご注文のお客様対象)
- ・てっさを含む下記「玄・醍醐・天楽」の３コースが対象になります。
- ・単品でのご注文の「てっさ」は、対象外です。
- ・ コースに含まれているてっさが一皿29円となり、 その差額分コース料理価格がお得になっております。
(お一人様一皿限り) - ・その他フェア、優待・特典（株主優待券含む）、クーポン券との併用は、不可とさせていただきます。
- ・コース料理の刺身を「てっさ」ではなく、「ぶつ刺し」をお選びいただいた場合、フェア特別価格は、適用されませんのでご注意下さい。
- ・混雑時は、お席のご予約を2時間までとさせて頂く場合がございます。ご了承ください。
ご予約フォーム
下記より該当のエリア、地域をご選択の上、各店舗に
予約フォーム、またはお電話にてご予約ください。
実施していない店舗が一部ありますので実施店は下記よりご確認ください。
また、ご不明な点などがあれば、各店舗へ
お問い合わせくださいませ。
STEP01 : エリアを下記からお選びください
STEP02 : 下記よりご希望の地域をお選びください
※実施店舗一覧はこちら
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玄品ススキノ札幌市中央区南5条西2丁目1オークラビル 1Ｆ
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玄品東京神田東京都千代田区内神田3-3-5中信ビル1F
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玄品銀座一丁目東京都中央区銀座1-13-5十一屋ビル1F
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玄品銀座新橋東京都港区新橋2-15-12 2F～5F
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玄品上野東京都台東区上野2-1-6 1F～4F(B1もあり)
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玄品浅草東京都台東区浅草1-19-6 1F-2F
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玄品竹ノ塚東京都足立区竹の塚6-10-12 田村ビル1F
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玄品西葛西東京都江戸川区西葛西5-2-16 康伸ビル2F
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玄品亀戸東京都江東区亀戸2-13-11 1F
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玄品品川大井町東京都品川区東大井5-7-10 クレストワンB1F
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玄品大森山王東京都大田区山王2-5-2 福島屋ビルB1F
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玄品蒲田東京都大田区西蒲田7-5-6 蒲田西口共同ビル 2F
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玄品新宿南東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-3 NTTドコモ代々木ビルアネックスＩ 3F
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玄品渋谷東京都渋谷区宇田川町23-3 渋谷第一勧銀共同ビル グルメタウン8F
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玄品自由ヶ丘東京都目黒区自由が丘1-29-17自由が丘夢の樹ヒルズ地下1階
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玄品千歳烏山東京都世田谷区南烏山6-28-2 サンティアラ1F
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玄品新宿歌舞伎町東京都新宿区歌舞伎町1-2-6 三経55ビル B1F
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玄品新宿三丁目東京都新宿区新宿3-8-2 クロスビル2F
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玄品神楽坂東京都新宿区神楽坂5-35第二野本ハイツ1F～3F ※建物全部
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玄品中野東京都中野区中野5-59-12ピカ一本館ビル1F
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玄品池袋東京都豊島区池袋2-41-1 1F～2F(B1もあり)
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玄品練馬東京都練馬区豊玉北5-16-8 メゾン万里練馬1F
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玄品吉祥寺東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-16 サンク吉祥寺3F
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玄品国分寺東京都国分寺市本町2-23-7 1F
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玄品川崎神奈川県川崎市川崎区砂子2-7-8 1F～3F ※建物全部
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玄品横浜神奈川県横浜市西区南幸2-13-7 1F
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玄品あざみ野神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-12-1
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玄品青葉台横浜市青葉区青葉台1-15-14 リッチハイム青葉台1F
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玄品桜木町神奈川県横浜市中区野毛町2-101-1ネオキャッスル野毛105
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玄品横浜中華街神奈川県横浜市中区石川町2-62 2F
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玄品南林間神奈川県大和市南林間2-11-16ザレジデンス南林間1F
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玄品本厚木神奈川県厚木市中町2-12-3和田ビル1F
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玄品大船神奈川県鎌倉市大船1-23-11 松岡大船ビル2F
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玄品平塚神奈川県平塚市紅谷町17-17 1F
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玄品千葉千葉県千葉市中央区中央3-5-7 千葉中央ハイツ1F
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玄品本八幡千葉県市川市南八幡3-4-8 1F
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玄品柏千葉県柏市旭町1-1-16 1F
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玄品浦安千葉県浦安市北栄1-2-25 1F
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玄品浦和埼玉県さいたま市浦和区高砂2-6-18 みずほ信託銀行 B1F
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玄品大宮埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-158-2 2階
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玄品川口埼玉県川口市栄町3-5-1高梨ビル2F
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玄品南越谷埼玉県越谷市南越谷1-21-1 JR線高架下 1F
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玄品善光寺口長野県長野市南石堂町1971 エーワンシティー2F
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玄品名古屋錦本町愛知県名古屋市中区錦2丁目12-8 御幸本町ビル1F
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玄品大阪北新地大阪府大阪市北区曽根崎新地１-3-9 GOTS北新地ビル1号館B1F
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玄品大阪梅田東通大阪府大阪市北区堂山町4-17
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玄品天満大阪府大阪市北区池田町8-19第2タナカハイツ1-101
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玄品北梅田大阪府大阪市北区豊崎1-3-1丸善レヂデンス豊崎1F
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玄品新大阪大阪府大阪市淀川区宮原5-6-3ニュー大阪ハイツ
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玄品本町大阪府大阪市中央区南本町3-2-17
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玄品法善寺総本店大阪府大阪市中央区難波1-1-13
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玄品難波大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-26 宗右衛門町第一ビル1F
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玄品心斎橋大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-15コンフォートホテル大阪心斎橋B1F
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玄品池田大阪府池田市菅原町2-11 SKﾋﾞﾙ1F
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玄品吹田大阪府吹田市片山町3-15-18サンクレオビル
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玄品茨木前日までの要予約大阪府茨木市中津町1番2号 ギルド茨木1階
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玄品守口大阪府守口市寺内町2-5-19 守口ビル1F
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玄品楠葉大阪府枚方市楠葉朝日2-12-5
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玄品八尾大阪府八尾市本町1-6-16
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玄品堺天神大阪府堺市堺区熊野町東1-2-25
第2肥塚ビル1F-101 -
玄品四日市三重県四日市市諏訪栄町12-6大久保ビル１階
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玄品京都祇園京都府京都市東山区四条東山下ル祇園町南側528-4
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玄品神戸三宮北野坂兵庫県神戸市中央区加納町4-5-3 田中ビル
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玄品阪神尼崎兵庫県尼崎市東難波町5-3-8 サンコート東難波
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玄品塚口兵庫県尼崎市塚口町1-18-13ロイヤル塚口1F
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玄品伊丹1日2組限定（17時・19時半）兵庫県伊丹市中央1-8-17 大楽ビル1F
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玄品広島紙屋町広島県広島市中区紙屋町1丁目6-1 紙屋町ガレリア2階
