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●MEXICANO夏安居 with 飯田商店●
6/1～店舗限定販売開始！

思いっきり夏らしく！
Viva México!

昨年度、ふぐらぁ麺を全面プロデュースいただいた【飯田商店】飯田店主が、新たなる夏メニューをプロデュース！

その名も「メキシカーノ夏安居(げあんご)」！

暑い国には暑さに合う料理がある！をテーマに、ふぐを情熱のメキシカン料理風にアレンジ★
メキシコ料理の特徴といえば、トマトや玉ねぎ、ハラペーニョ(青唐辛子)からつくるサルサ(ソース)の女王『サルサ・メヒカーナ』が日本でもお馴染みです！

そのサルサ・メヒカーナやチレ(唐辛子)のタレと楽しむ「焼きふぐ」と
飯田商店のオリジナル製麺や、ふぐ＆鶏出汁オリジナルスープを使用した「冷たいつけ麺」をメインに
サルサとポン酢の絶妙な相性に驚く「てっさ」や
アボカドのワカモレとサルサ・メヒカーナが濃厚ながらもさっぱりした「湯引き」等
新たなふぐの魅力を存分に味わえます！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

MEXICANO夏安居（メキシカーノ・げあんご）

※掲載写真はイメージです

メキシカーノ・夏安居(げあんご)コース全6品　 5,500円(税込)　※＋2,000円(税込)で飲み放題OK!

■湯引きのユビーチェ
■てっさ・ムーチョ
■ふぐ唐・サルサ
■焼きふぐ・アヒーヨ
■ふぐと鶏出汁の冷たいつけ麺　ア・ラ・メキシカーナ
■Chao！ライムと柚子のシャーベット

「ふぐ唐・サルサ」を除く全5品　4,800円(税込)も御座います。

※池袋店、法善寺店は【数量限定】でのご提供となります。
※品川大井町店、難波店、神戸三宮店は【予約制】となっております。

ふぐと鶏出汁の冷たいつけ麺　ア・ラ・メキシカーナ

※掲載写真はイメージです


メキシカーノ夏安居のコースを締めくくるのは「冷たいつけ麺」。
名前の「ア・ラ・メキシカーナ」は「メキシコ風」という意味です。

麺はもちろん飯田商店で打って頂いたオリジナル自家製麺を使用。
特徴的な澄みきった冷たいスープは、化学調味料を一切使用せず
ふぐの中骨と身から抽出した旨味タップリの濃厚なふぐ出汁と鶏、昆布をブレンド。

非常にシンプルながらも、麺の香り、スープの旨味を十二分に感じて頂けます。

付属のライムを絞って、麺をほぐしながらお召し上がりください！
一気に陽気な太陽と海の下へ誘われますよ^ ^

刺激が欲しい方は、赤卸しを和えた湯引きをどうぞ！

料理とアミーゴ！おススメ★夏限定★DRINK

(上段左から)パクチーサワー、コロナビール　(下段左から)テキーラ、ライムサワー、パクチーハイボール

アミーゴ！なSummerドリンクも是非お楽しみください★

■テキーラ　　600円(税込)
■ライム香る～パクチーサワー　　650円(税込)
■クアトロ ライムサワー　　650円(税込)
■ライム香る～パクチーハイボール　　650円(税込)
■コロナビール　　760円(税込)

ラーメン業界の最高峰【らぁ麺　飯田商店】
店主　飯田将太氏

写真左：神奈川県湯河原町の「らぁ麺 飯田商店」／写真右：飯田商店店主 飯田将太氏

神奈川県湯河原町という東京から1時間半以上離れた立地でありながらも、週1回のWEB予約受付は即座に完売してしまうほど人気の【らぁ麺 飯田商店（写真左）】。

店主である飯田将太氏（写真右）は、ラーメン業界の最高権威と言われる「 TRY ラーメン大賞」で 4 連覇、殿堂入りを果たし、「情熱大陸」や「アナザースカイⅡ」といったTV 番組でも特集されるなど、店は今やラーメンファンの「聖地」とも言われています。