夏の焼きふぐコース【夏安居（げあんご）】
とらふぐに含まれる元気の源”タウリン”で、暑い夏を乗り切りましょう！
夏はやっぱり香ばしい匂いに誘われるBBQスタイルの【焼きふぐ】コース
白身でさっぱりとした味わいの「ふぐ」ですが、実は疲労回復・肝機能を修復する成分のタウリンや、グルタミン酸、イノシン酸、コラーゲンが豊富に含まれています。中でもタウリンは、人間の細胞を正常な状態に戻そうとする作用を持つと言われ、また、肝機能を修復することで、夏バテ予防、高血圧予防、新陳代謝促進、コレステロール値を下げるなどの効果が期待でき、さらに肝臓から脂肪を排出することでダイエット効果もあるとされています。とらふぐにはこのタウリンが197mg / 100g含まれ、鰻の約5倍、鰯の約4倍の量を含んでいます。
高タンパク＆低カロリー+ 豊富なコラーゲン
ダイエット中の方にもピッタリの高タンパク＆低カロリー
とらふぐのカロリーは85kcal / 100gと鰻の約1/3、脂質量は0.3g / 100gと鰻の約1/64と少ないのが特徴で、あっさりと食べやすく、食欲が減退する夏にぴったりの高タンパク低カロリーのヘルシーな食材です。
また、タンパク質のひとつであるコラーゲンも豊富に含まれており、コラーゲンは特に夏の暑さや紫外線の影響によりダメージを受ける肌を修復する美肌効果も期待できるため、女性にもおすすめです。
夏安居はビールにピッタリ！
夏安居の焼きふぐは、肉の分厚い「あら身」とお刺身でも食べられる骨なしの「ふぐ身」、コラーゲンたっぷりの「焼き皮」の3種の部位をお好みのタレで焼肉のように炙りお召し上がりいただく夏の人気メニューです
タレは「ポン酢」「もろみ醤油」「つけ三昧（和醤（わじゃん）、塩にんにく、甘辛味噌）」の3種類よりお選びいただけます。
コース内容
❖ ふぐ皮の湯引き
❖ てっさ（ふぐ刺し）
❖ ふぐ唐揚げ
❖ 焼きふぐ
❖ ふぐ寿司
❖ デザート
飲み放題付 7,500円（税込）
ご注意事項
※フリードリンク(飲み放題)は、1名様からご利用可能。2時間制（30分前ラストオーダー）とさせていただきます。
【飲み放題内容】
ひれ酒（2杯目より次酒） / ★夏限定★生ビール / ハイボール / オリジナルサワー / 日本酒 [熱燗・常温] / 焼酎[ロック・水割り・お湯割り] / 果実酒[ロック・ソーダ割り] / ソフトドリンク
※通常のドリンクメニューとは内容が異なります。
※仕入れ状況により、一部料理の内容が変更になることがございます。ひれ酒（2杯目より次酒） / ★夏限定★生ビール / ハイボール / オリジナルサワー / 日本酒 [熱燗・常温] / 焼酎[ロック・水割り・お湯割り] / 果実酒[ロック・ソーダ割り] / ソフトドリンク
※通常のドリンクメニューとは内容が異なります。
※お野菜は時季により一部変更する場合がございます。 オンライン予約
