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四季膳・夏安居げあんごコース スタート



夏の焼きふぐコース夏安居

元気の源”タウリン”で暑い夏を乗り切る焼きふぐコース。

夏の焼きふぐコース夏安居

白身でさっぱりとした味わいの「ふぐ」ですが、実は疲労回復・肝機能を修復する成分のタウリンや、グルタミン酸、イノシン酸、コラーゲンが豊富に含まれています。中でもタウリンは、人間の細胞を正常な状態に戻そうとする作用を持つと言われ、また、肝機能を修復することで、夏バテ予防、高血圧予防、新陳代謝促進、コレステロール値を下げるなどの効果が期待でき、さらに肝臓から脂肪を排出することでダイエット効果もあるとされています。とらふぐにはこのタウリンが197mg / 100g含まれ、鰻の約5倍、鰯の約4倍の量を含んでいます。

疲労回復滋養強壮にもぴったりな夏の焼きふぐコース夏安居

高タンパク&低カロリー+ 豊富なコラーゲン

ダイエット中の方にもピッタリの高タンパク&低カロリー。

低カロリー高タンパクでコラーゲンが豊富なふぐ

とらふぐのカロリーは85kcal / 100gと鰻の約1/3、脂質量は0.3g / 100gと鰻の約1/64と少ないのが特徴で、あっさりと食べやすく、食欲が減退する夏にぴったりの高タンパク低カロリーのヘルシーな食材です。
また、タンパク質のひとつであるコラーゲンも豊富に含まれており、コラーゲンは特に夏の暑さや紫外線の影響によりダメージを受ける肌を修復する美肌効果も期待できるため、女性にもおすすめです。

夏安居はビールにピッタリ!

夏安居の焼きふぐは、肉の分厚い「あら身」とお刺身でも食べられる骨なしの「ふぐ身」、コラーゲンたっぷりの「焼き皮」の3種の部位をお好みのタレで焼肉のように炙りお召し上がりいただく夏の人気メニューです。

夏安居

タレは「ポン酢」「もろみ醤油」「つけ三昧(和醤(わじゃん)、塩にんにく、甘辛味噌)」の3種類よりお選びいただけます。
夏限定の焼きふぐ 夏限定の焼きふぐ

〆には・・・
■ふぐわさび茶漬け
とらふぐの身をふんだんに使った贅沢な逸品。わさびの風味とふぐの出汁がご飯に染み渡ります。

わさび茶漬け

■冷製ふぐ麺(コラーゲン入り)
塩ベースのお出汁にふぐの旨味を感じるコラーゲン入りの冷製ふぐ麺。
あしらいにミニトマト、ミョウガ、酢橘を添えて夏味を演出。
焼きふぐの後にさっぱりといただきたい方にはぴったりの夏の〆です。
※一部取扱いのない店舗がございます。

冷製ふぐ麺(コラーゲン入り)

夏安居の飲み放題は
ここがお得!

通常4名様以上

2名様より
通常+1,800円(税別)

+1,500円(税別)
【飲み放題内容】
ひれ酒(2杯目より次酒) / 瓶ビール / ハイボール / オリジナルサワー / 日本酒 [熱燗・常温] / 焼酎[ロック・水割り・お湯割り] / 果実酒[ロック・ソーダ割り] / ソフトドリンク
※通常のドリンクメニューとは内容が異なります。

お品書き


招涼(しょうりょう)
招涼(しょうりょう)

❖ 湯引き
❖ てっさ
❖ 夏野菜と焼きふぐ
❖ 選べる〆
[ふぐわさび茶漬け又はふぐ冷やし麺(コラーゲン入り)]
❖ デザート

【全5品】 4,000円(税別)
飲み放題付  5,500円(税別)
消夏(しょうか)
消夏(しょうか)

❖ 湯引き
❖ てっさ
❖ ふぐから揚げ
❖ 夏野菜と焼きふぐ
❖ 選べる〆
[ふぐわさび茶漬け又はふぐ冷やし麺(コラーゲン入り)]
❖ デザート

【全6品】  5,400円(税別)
飲み放題付 6,900円(税別)



ご予約は
各店舗ページにて

店舗名をクリックしていただくと
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ご注意事項


※フリードリンク(飲み放題)は、2時間制(30分前ラストオーダー)とさせていただきます。
【飲み放題内容】
ひれ酒(2杯目より次酒) / 瓶ビール / ハイボール / オリジナルサワー / 日本酒 [熱燗・常温] / 焼酎[ロック・水割り・お湯割り] / 果実酒[ロック・ソーダ割り] / ソフトドリンク
※通常のドリンクメニューとは内容が異なります。
※飲み放題は2名様より承ります。
※仕入れ状況により、一部料理の内容が変更になることがございます。
※お野菜は時季により一部変更する場合がございます。 オンライン予約 お近くの店舗を探す

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